Descripción

Bolsas vacío para cocción.

Material PA/PP 90 micras. Color transparente.

Aptas para cocción a 121ºC durante 120 minutos.

Muy utilizadas en cocinas centrales, caterings y alta restauración para cocinar salsas, carnes, pescados y verduras a baja temperatura. Al envasar al vacío y someter el producto a una cocción lenta y contínua en el tiempo se consiguien unas texturas óptimas y sabores concentrados con unos grandes resultados en las creaciones culinarias.

Podemos fabricar a medida otras medidas. Cantidad mínima 5.000 bolsas.

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